O Met Gala baniu três alimentos de seu cardápio – e é por isso que Anna Wintour não gosta deles

Comida, bebida

por Brooke Steinberg E Eric Hegedus

As flores podem ser para a primavera pioneiroMas algumas plantas com flores não o são.

O 2024 Met Gala na segunda-feira marcou a estreia da nova exposição do Metropolitan Museum of Art “Belas Adormecidas: Moda Refeita”, intitulada “Jardim do tempo“.

Mas Anna Wintour, diretora editorial global da Vogue, revelou recentemente – um tanto irônico este ano, dado o assunto – que três plantas com flores foram banidas do menu do Met Gala: alho, cebola e cebolinha.

“Essas são as três coisas de que particularmente não gosto”, disse a especialista em moda de 74 anos, que supervisiona o evento desde que se tornou co-presidente em 1995. Ela disse a Jenna Bush Hager No “Show de Hoje”.

O polegar bem cuidado de Wintour está presente em todos os aspectos do evento, desde a lista de convidados selecionada a dedo até a comida servida em um jantar sentado, esta última parte da celebração interna que os fãs não conseguem ver.

Josh Jackson, chef executivo/proprietário do Great Taste Catering em Los Angeles, especulou que proibir certos alimentos é uma escolha pessoal de Wintour.

“Ela não quer que a comida afete o hálito dos convidados famosos. Também há muitas pessoas que são alérgicas à família de plantas bulbosas Allium, o que é raro, mas possível. Desfile disse. Alliums incluem as três plantas mencionadas anteriormente, além de alho-poró, cebolinha e cebolinha.

“Mas isso pode ser um exagero”, continuou Jackson. “O verdadeiro motivo é que ela não quer ver cebolinhas nos dentes dos convidados. É compreensível.”

Nenhum cheiro de alho no tapete vermelho esses a lista!

Wintour também proibiu a salsa – porque ela pode facilmente ficar presa nos dentes – e a bruscheta, porque faz bagunça e pode estragar a roupa de alguém.

O menu ultrassecreto deste ano foi criado pelo fornecedor Olivier Cheng para tornar a refeição “romântica e um pouco etérea, mas apostando nos melhores ingredientes sazonais”. Fogg disse.

“Inspirando-nos nos jardins e palácios exuberantes do mundo de fantasia da Bela Adormecida, nosso objetivo era construir nosso próprio pequeno conto de fadas.”

Entre os itens da lista, conforme revelado pela revista Vogue:

• Uma salada primaveril de vegetais com espuma de flor de sabugueiro, vinagrete de framboesa e crumble de azeitona foi o primeiro prato e foi projetada para se assemelhar ao solo e ser decorada com croutons de borboleta dignos de jardim.
• O evento principal foi filé de boi com tortellini de rosas. Cheng revelou que a apresentação incluía “um flutuador de carne em uma agulha de pinheiro e uma calha de cogumelo”.
• Quanto à sobremesa, era uma “maçã não venenosa – uma deliciosa homenagem à famosa bolha fictícia de ‘Snow’”. “Branco”, relatou a Vogue. Isso envolvia “creme de amêndoa moldado no formato de uma pequena maçã, coberto com um esmalte espelhado vermelho brilhante e finalizado em um ‘papel’ de nozes”, anunciou Chen com orgulho.

Os co-anfitriões do Met Gala deste ano foram Zendaya, Jennifer Lopez, Bad Bunny e Chris Hemsworth.